Dirk Houtveen
Hongaarse Kip Paprikash "Csirkepaprikás"
Hongaarse kip paprikash, ook bekend als "Csirkepaprikás" in het Hongaars, is een traditioneel Hongaars gerecht dat bestaat uit gestoofde...
top of page
Search
Dirk Houtveen
- Apr 4
- 2 min
Thaise Vispotje
Dit vispotje is mijn favoriet. Rijk van oosterse smaken en de frisheid wat de zee te bieden heeft. Stuk stokbrood erbij en lekker dippen...
29 views0 comments
Dirk Houtveen
- Mar 30
- 3 min
Viskoekjes met TartaarSaus
Een mooi recept voor viskoekjes dat ik laat zien hoe je deze viskoekjes helemaal zelf kunt maken. Deze zijn heerlijk met zelfgemaakte...
13 views0 comments
Dirk Houtveen
- Mar 27
- 1 min
Hartig Bladerdeeg Taartje
Heerlijk genieten van dit Hartig Bladerdeeg Taartje gevuld met Zoete Peer, Parmaham, Gorgonzola Kaas en gegarneerd met walnoten, tijm en...
8 views0 comments
Dirk Houtveen
- Jan 30
- 2 min
Kip Courgette Balletjes in Tomaten Basilicum Saus
Deze Kip Courgette Balletjes zijn een van de sappigste, meest smaakvolle balletjes die je ooit zult proeven. Je kunt deze serveren in je...
9 views0 comments
Dirk Houtveen
- Jan 29
- 3 min
Varkenshaas Mozaïek met Serrano Ham en Chimichurri
Leicoma varkens is een Oud Duits (DDR) varkensras van zeer hoge kwaliteit, Deze is verkrijgbaar, als enigste in Nederland, bij Keurslager...
20 views0 comments
Dirk Houtveen
- Oct 27, 2020
- 1 min
Portobello met Zalm
Portobello’s zijn heerlijk als voorgerecht. Zeker als je ze vult met lekker zalm en mozzarella. Recept voor 4 personen; Ingredienten: 4...
34 views0 comments
Dirk Houtveen
- Oct 27, 2020
- 2 min
Rib Eye Steak met Chanterelle Cognac Saus
Heerlijke variateiten van champignons zijn er in de herfst voldoende. Ik heb dit keer gekozen voor Chanterelle. Deze hebben een lekkere...
25 views0 comments
Dirk Houtveen
- Oct 21, 2020
- 2 min
Chicken Tikka Massala
Chicken Tikka Massala is leuk als voorgerecht. De smaken van indiaase kruiden en heerlijke knoflook is een perfect gangmaker. Recept voor...
46 views0 comments
Dirk Houtveen
- Sep 20, 2020
- 1 min
Quinoa Salade
Vandaag geen vlees noch vis. Een heerlijke frisse Quinoa Salade. Deze salade kan je als hoofdgerecht gebruiken, maar is ook heerlijk bij...
72 views0 comments
Dirk Houtveen
- Sep 18, 2020
- 2 min
Lambsrack Provencaal met Geroosterde Knoflook Puree
Intense smaken van knoflook, lamsvlees en rode wijnsaus. Een fantastische combinatie. Gerecht voor 2 personen. Lambsrack Provencaal...
26 views0 comments
Dirk Houtveen
- Sep 16, 2020
- 1 min
Thaise Curry Mosselen
Een keer wat anders dan de traditionele manier van Mosselen maken. Deze keer, met heerlijke Pikante Oosterse kruiden. Stokbroodje met...
36 views0 comments
Dirk Houtveen
- Sep 15, 2020
- 2 min
Buikspek met Appel
Een heerlijk gerecht voor de op de BBQ. Low en Slow roken met appel hout en afmaken onder de gril voor die heerlijke crackling....
130 views0 comments
Dirk Houtveen
- Sep 13, 2020
- 2 min
Gerookte Zalm Beleving
Dit voorgerecht heeft alle heerlijke facetten van gerookte zalm. Zowel een Tartaar met Honing Mosterd Dille Dressing als een lekkere...
39 views0 comments
bottom of page